为进一步打造稽山鉴水生态功效区,,培育壮大绍兴黄酒原产地品牌。。。。。今天上午,,绍兴黄酒集团、绍兴市银龙农场和鉴湖湿地公园治理委员会三方签约,,在鉴湖国家级湿地公园共建“GA黄金甲绍兴酒鉴湖糯稻基地”,,这也是凭证“生态化莳植、数字化展示”要求建设的天下首个绍兴酒糯稻基地。。。。。

黄酒为天下三大古酒之一,,源于中国,,且唯中国有之。。。。;;;;;;凭撇亟瞎,,品种许多,,但被中国酿酒界公认、能够代表中国黄酒总的特色的首推绍兴酒。。。。。而造成绍兴酒奇异魅力的缘故原由,,除了绍兴得天独厚的地理情形和千百年下世代传承的工艺外,,优质的鉴湖水以及质料是其主要的因素,,鉴湖水被形象地称为“酒之血”,,优质的糯米被称为“酒之肉”。。。。。2000年1月,,绍兴酒作为古板中国酒文化的特色精品,,成为中国第一个原产地区;;;;;;げ。。。。。
2016年6月起,,绍兴市最先着手筹建“鉴湖国家湿地公园”,,湿地公园以洋湖泊、百家湖和白塔洋“三湖”及浙东古运河为焦点区域,,湿地率近70%,,湖面宽阔,,湖水澄净,,湖景优美。。。。。
本次签约的内容包括:在鉴湖湿地公园入口树立糯稻基地景观形象,,共建绍兴黄酒文化展示厅,,共建糯稻基地“生态化莳植和数字化展示”平台,,并依托基地平台按期举行开秧、收割、冬酿等仪式活动。。。。。首批签约打造的基地面积为1000亩。。。。。

(▲基地设计效果图)
凭证生态化莳植和数字化展现的要求,,绍兴酒糯稻基地建设用料、莳植、收割、加工等追溯系统,,以及生态化莳植的全景展示撒播平台。。。。。现在基地各项准备事情已开展起来,,包括首批的数字化监控区域建设,,黄酒文化展示厅设计等。。。。。
据浙江绍兴鉴湖湿地管委会相关认真人先容,,以后将以黄酒原产地;;;;;;で匚劳,,整合鉴湖湿地公园生态资源,,完善旅游休闲度假设施,,打造东鉴湖农业生态休闲区,,提升鉴湖湿地公园的旅游效劳质量和区域旅游品牌。。。。。
(撰文 钱峰)
图片为鉴湖湿地公园治理委员会提供